RESMINI CEKEMEDEN YEMEK BITI BIR DAHAKI SEFERE :)
MALZEMELER
1 su bardagi siyah mercimek
1-2 tane sogan
biraz kiyma
1-2 yemek kasigi salca
bir avuc dolusu eriste ( bu yemek icin eristeler daha ince ve uzun sekilde kesiliyor )
tuz
karabiber
kirmizi biber
nane
reyhan
sivi yag
YAPILISI
mercimekleri bir iki tasim kaynatalim sonra süselim dursun,
kiymayi kavuralim biraz sivi yag ekliyelim ince kiyilmis soganlari ekliyelim soganlar biraz kavrulunca salcayi ekliyelim salca kavrulduktan sonra mercimekleri ekleyim sicak su ilave edin tencerenin agzini kapatin ocagin altini kisin mercimekler biraz pissin. mercimekler tam pismeden önce eristeyi ekleyin karabiberini , kirmizi biberini, nane, reyhani tuzunu da ekleyin eristeler pisene kadar kisik atesde pisirin. ve yemegimiz hazir AFIYET OLSUNNNN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder