28 Şubat 2012 Salı

TIRAMISU






Tiramisu

yarim litre süt ( 2 büyük su bardagi )
1 yumurtanin sarisi
3 yemek  kasik un
4 yemek kasigi seker
1kutu mascarpone
1 kutu sürme peynir
(yada iki kutu mascarponede kulanabilirsiniz )
2 vanille sekeri
1 poset crem santi cirpilmis

3 katli hazir pansipanya keki

bir büyük su bardagi süt
1-2 yemek kasigi granül kahve

üzerine serpmek icin kakao


YAPILISI
 sütü yumurta sarisini un, sekeri vanile sekeri hepsini bir tencere koyun
kaynamaya birakin ama hep karistirin bir iki dakika kayandiktan sonra ocaktan
indirin sogumaya biraktin soguduktan sonra icine mascarponeyi ,crem peyniri ve crem santiyi
ekleyin cremamiz hazir

kekin birinci katini süt ve kave karisimindan  bir kasikla her yerini islatioyruz sonra üstüne
hazirladigimiz cremayi sürüyoruz üstün kekin 2 katini koyuyoruz ve gene islatiyoruz kahve ile
ve gene crema sürüyoruz son olarak 3 kati koyuyoruz gene islatiyoruz ve  geri kalan cremayi
sürüyoruz her yerine  buzdolabinda dinlendirmeye birakiyoruz servis yapmadan önce üstüne bolca
kakau serpiyoruz afiyet olsun









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder