QUARK-ÖL TEIG Grundrezept

Malzemeler 

200g Magerquark

 6 EL Milch 

8 EL ÖL 

100g Zucker 

1p Vanillezucker 

1 Ei 

400g Mehl 

1 und ne halbe packung Backpulver

 bei 180-200g backen zutaten für 1 Backblech

Hazırlanışı

 Alle zutaten mischen verrühren zum schluss mehl und backpulver drunter mischen und mit der hand zum teig verkneten dann mit einem teigroller ausrollen.   TIPPS: -Auf das ei können sie notfalls verzichten, dann muss die milchmenge allerdings um 3 esslöffel erhöht werden -nicht zu lange kneten, sonst klebt der teig. -gebäck nach dem backen sofort aus der form oder blech nehmen. auf dem kuchengitter auskühlen lassen. -ohne zucker ist der quark öl teig auch bestens für herzhafte gebäcke geeignet, z.b. für pizza, gemüsekuchen oder würstchen im schlafrock. -für die schnelle genuss. teig auf dem backblech ausrollen, mit konfitüre bestreichen, streusel darauf streuen und abbacken. -gebäck aus quark öl teig schmeckt am tag der herstellung immer am besten.