Malzemeler
1 litre süt
2 yumurta sarisi
1 cay bardagindan biraz az haslanmis pirinc
1 su bardagi seker
1 vanillesekeri
3 yemek kasigi nisasta
Hazırlanışı
1 cay bardagindan az pirinci haslayin pistikten sonra hafif sulu kalsin . bir tencerenin icine 1 litre sütü , sekeri, vanillesekerini, 2 yumurta sarisi ve 3 silme kasik nisastayi koyun ve iyicene cirpin , bu karisima haslanmis pirinci de ekleyin ve karistira karistira kaynatin 3-4 dakika kaynadiktan sonra firin kaselerine doldurun, ve ici su dolu tepsinin icine kaseleri yerlestirin firinin üst gözüne sürün tepsiyi 5-10 daika sütlaclarin üstü kizarana kadar dursun sonra cikarin firindan sogumaya birakin afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder