Malzemeler
4-5 tane közlenmis patlican
2-3 tane közlenmis biber
2-3 tane kuru sogan , varsa taze sogan
2-3 tane domates
2-3 dis sarimsak maydonos
biraz sirke yarim limonun suyu
sivi yag
tuz
eksi sevenler icin
nar eksisi
HAZIRLANISI
Patlicanlari közleyin kabuklarini soyun ve ince ince kiyin , aynen biberleride közleyin ve ufak ufak dograyin sonra sogani, domatesi, sarimsak, maydonoz hepsini ince ince kiyin sonra bütün malzemeleri genis bir kabin icine koyun ve diger kalan sirke, limon, sivi yag, tuz bir kasede karistirin ve diger malzemelerle harmanlayin afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder