3 Mart 2012 Cumartesi

PEYNIRLI KÖFTE






Malzemeler

 yarim kilo kiyma
1 sogan
2 dis sarimsak
1 dilim bayat ekmek
 tuz
karabiber
 kirmizibiber 
kimyon
 maydonoz     
peynir( kasar  yada ben schmelzkäse kulandim)
Hazırlanışı soganlari ufak ufak dograyin, sarimsaklari da diger malzemeleride karistirin iyicene yogurun köfteyi , bir tabagin icini hafif yaglayin cok az bir tutam köfteden alin elinizde biraz acin sonra bir tarafina peynir koyun bogaca kapatir gibi kapatin köfteyi ve tepsiye siralayin   200 derecede pisirin afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder