daha denemedigim quarkkuchen

HAMURUN MALZEMELERI 

250 gr un 

1 tutam tuz 

50gr seker 

120gr soguk tereyagi

 1 yumurta     

SOSUNUN MALZEMESI 

500g quark 

 125g seker

 40g nisastasi 

4 yumurta 

2 tatli kasigi limon kabugu rendesi

 200gr sahne

Hazırlanışı hamurun malzemelerinle sert bir hamur yapin , hamuru strec folyoya sarin yarim saat buzdolabinda dinlensin sonra 35 cm civarninda acin ve 26 cm lik pasta kalibina actigimiz hamuru yerlestirin fazla gelenleri kalibin kenarina elimizle yapistiralim ama kalibi yaglamayi unutmayin   sosunun malzemelerini hepsini karistirin ve hamurun üstüne dökün 180 derecede 1 saat pisirin sonra firini kapatin 10 dakika sicak firinda pastanin cekmesini bekleyin sonra cikarin firindan pastamizi sogumaya koyun pastayi pistikten sonra bir gün bekletirseniz tadi daha güzel oluyor iycene icini cekiyor.